串物焼く時は・・・
こんばんは。
やっぱり私、網で串物焼く時は・・・
せっかく「コレ」買ったんですけど、、、
使い慣れた「コレ」が好き
昨日は午後から日がさしてきたので風は強めでしたが
自慢の裏庭で～
七輪で炭火
そして豚串を焼きまくります
七輪で焼き網使って串物焼く時って串の上の方って炭入れないんですよね。
平均的に炭を入れると上の方ばかり焼けて焦げちゃうんですもん。私だけかな？(笑)
なので串の一番上になるところには炭は入れないようにしています。
で、「コレ」はそれでも上ばかり焼けてしまう時にこんな感じで使うわけです。
あるあるですが上の焼き過ぎ気にして、下の焼けない気にしていると串の下が焦げて持つところ無くなるみたいな(笑)
上の焼き過ぎさえクリアしてしまえばあとは私の独壇場？(笑)
サイドまで丁寧に、、、
丁寧に～焼き上げましたよ
30本焼きました
30本豚串焼いたあとは～
この日二つ目、通算五つ目のヤマザキのマリトッツォ食べました
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